La-Viva.ru > > Чем питались Средневековые люди

Чем питались Средневековые люди


Чем питались Средневековые люди

На сегодняшний день практически не осталось сведений о том, как питались люди в Средневековье, так как первые поваренные книги появились только в XVIII веке. В период раннего Средневековья бедное сословие, как правило, голодало, а богатые имели в изобилии все, что пожелают. Крестьяне в основном питались кашами, бобовыми и хлебом. Особой популярностью в те времена пользовалась репа. Бедное сословие людей не могло позволить себе употреблять в пищу мясо, поэтому отлавливало всевозможных мелких птиц. Зажиточные люди могли позволить себе и мясо домашних птиц, и рыбу, которую втайне отлавливали в прудах, и всевозможные сыры.


Ни одно пиршество тех времен не проходило без мяса. На стол ставили, как правило, дичь, которую аристократы самостоятельно добывали. Со временем на столах стали появляться цыплята, голуби и гуси, а еще немного позже свинина.  Для того чтобы сохранить мясо дольше, его мариновали, солили и коптили. С тех давних времен произошел известный испанский деликатес – хамон. Уже в Средневековье знали о существовании лобстеров, которых активно закусывали моллюсками.


Вино в ту эпоху считалось главным напитком, который употребляли в любое время суток. На одного человека дневная норма вина равнялась полутора литрам. Это было связано с тем, что вино в те времена не могли долго сохранять, поэтому и употреблять его приходилось очень быстро. 


В период Средневекового рассвета появились такие изысканные кушанья, как верблюжьи пятки, соловьиные язычки, павлиньи мозги, гребни петухов. Такие изысканные кушанья подавались только на королевских пирах.

  • Текущий 2.24/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

33 проголосовало, результат: 2.2 из 5


Напишите свой отзыв
Имя*:
E-mail:
Текст*:
защитный код*: -

Отзывы (1)
Гость26.10.2017
Охренеть! Мы и сейчас точно так же питаемся.

Подразделы:

Добрые советы
Интересные факты

ТОП статьи раздела


Интересные конфетные факты

Все, вне зависимости от возраста и пола любят конфеты. Однако не все знают, откуда же возникла эта сладость и почему она стала именно так называться. Оказывается, в переводе с латинского языка конфета означает «приготовленное снадобье».

Женская интуиция - заблуждение или действительность?

О женской интуиции написаны тома книг. Учёные всего мира уже столетие бьются над этим феноменом. А знаете ли вы почему шестое чувство сильнее развито именно у женщин?

Шок! Китайских девушек старше 27 лет, теперь будут называть "объедками общества".

Китайских девушек старше 27 лет, которые не успели обзавестись семьей по разным причинам, официально, теперь будут называть "объедками общества".

Чем питались Средневековые люди

На сегодняшний день практически не осталось сведений о том, как питались люди в Средневековье, так как первые поваренные книги появились только в XVIII веке. В период раннего Средневековья бедное сословие, как правило, голодало, а богатые имели в изобилии все, что пожелают.





La-Viva.ru © 2013. Онлайн журнал для женщин.

Все разделы